『 漢方でまなぶ。薬膳でたべる。』ご参加御礼

 

先週の10日、開催されました『 漢方でまなぶ。薬膳でたべる。』にご参加頂きましたお客様、

誠にありがとうございました。

大変遅くなりましたが、ご報告致します。

 

今回、わたし達が結成した「東北薬膳LAB」主催の初の石巻での教室。

広くのびのびした素敵な空間の石巻市のヒノケンさん「ここひろ」を会場に、

今回満席にて皆さまをお迎え致しました。

 

仙台の漢方薬局「運龍堂」経営の佐藤先生の漢方についての座学と、

全日本薬膳食医情報協会 理事の藤本先生がデモンストレーションで薬膳粥(国産の朝鮮人参、棗、枸杞と贅沢な素材たっぷり)と、旬の地元産のサラダを体質チェックしてご自分の合ったテイストのドレッシング(温体質、寒体質別のオリジナルレシピ)を作り、こちらはお持ち帰り用もご用意させていただきました。

そして薬膳についてのお話しとエゾウコギの薬膳茶のご提供を。

国際中医薬膳師の日野と門間の構成にてサポートをさせていただきました。

 

今回、ご参加の皆さまはご自身の身体のことをよく知ってらっしゃり、本当に意識の高い方ばかり。

開始の時間がこちらの不手際もあり遅れる事もありましたが、皆さまには素敵なご感想も頂戴しまして、

わたし達一同、至らない点もございましたが開催させていただき、そして喜んでいただき心より感謝いたします。

 

以下 皆さまからのご感想をご紹介いたします。

 

・漢方の勉強を丁寧にわかりやすく教えていただきありがとうございます。最後の一言感想もよかったです。

・薬膳を勉強している事もあり、ますます興味が湧いた一日となりました。またセミナーに参加したいです。ご飯も内側からじわじわと温まるのが感じられてよかったです。家でもチャレンジします。

・漢方や薬膳の基本的な考え方がわかってよかったです。今後の希望は身近な食材でできる薬膳を生活に取り入れたいです。

・今日は勉強になりました。もっともっとお話しをお聞きしたいようでした。会の初めに質問を書いてもらって後で答えるやり方もいいかもしれませんね。

・今日はおいしいお粥やサラダで身体が温まりました。漢方の話も興味深かったです。自分の症状にあわせた話が聞けてよかったです。

・是非、2弾3弾と続けて欲しいです。

・とても美しく楽しい時間でした。ありがとうございました。

・ありがとうございました。また機会がありましたらお願いします。

・漢方も薬膳ももっと極めて楽しもうと思いました。

・少しでも漢方、薬膳に触れることが出来て嬉しかったです。もっと深く学びたいです。お粥、サラダ美味しかったです。

 

以上、このように丁寧にご感想をいただき、漢方、薬膳の関心の高さを垣間見るとともに

皆さまからの心こもったご感想に胸が熱くなりました。

ご来場いただきました参加者様も、市内はもとより遠くは福島県から、登米市、仙台市からも多数いらして下さいました。心より感謝いたします。

 

まだ一回目の始まったばかりの「東北薬膳LAB」主催のこの教室。

まだまだ改善点と今後の構想を会議し練ってまいりたいと思います。

 

薬膳いう言葉がだいぶ世の中に浸透し、今全国的にも薬膳のブームがじわじわ来ているのではないか…と思っております。

わたし達は普段の食事や生活習慣の考え方によって身体の不調がなくなったり、健やかに美しく生活できる方が増えたらいいな…の考えと願いで結成しております。

気軽に美味しく身体健やかにをモットーに、今後も精進してまいりますので、また機会がありましたらよろしくお願致します。

 

ご参加いただきました皆さま、本当にありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 


イチと二市 出店お知らせ


 

 『イチと二市 出店お知らせ』

 

今回初の出店(委託)にて参加させていただきます。

 

毎回、この「イチと二市」さんは素敵なコンセプトとテーマで市を開催しております。

ビルと全体が醸し出す雰囲気も、とても雰囲気ある演出です。

 

今回は上記のテーマ。このロゴもよく見ると、五月と母の文字をミックスしてます!なんて素敵。

当店ではおすすめの焼き菓子と、お茶を四種類お持ちいたします。

 

新緑の季節、爽やかな仙台の風景を愉しみながら、どうぞお立ち寄り下さいませ。

 

なお、当店は12日・13日 実店舗は通常どおり開店いたしております。

ご予約のお客様でお席が立て込んでいる場合がございますので、お電話にて事前にお問合せいただけたら幸いです。

穀雨茶房もも ℡0225-24-8134

 

 

http://www.1to2.jp/ 

 

https://www.facebook.com/1to2bldg/   宮城県仙台市青葉区片平1-3-35 1to2BLDG.

 

【5月のイチと二市】
5月は5/12(土)-5/13(日)の2日間で開催します!
詳細は下記情報をご覧下さい。
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テーマは「皐月暮らし」。
お茶の世界で新茶を摘み始める八十八夜とされるこの時期、末広がりという意味から夏じたくをするのに縁起がいいと言われております。
また、5/13の母の日に向けた贈り物にぴったりな作り手さんたちも揃います。
ワークショップ&マルシェ盛りだくさんの2日間、ぜひ遊びにお越しください。
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出店情報はこちらです。(4.25時点)
5/12(土)
アロマリズム(ロールオンアロマのワークショップとハーブティの販売)
お茶のフクダエン(新茶を味わい尽くすワークショップ、茶葉の販売)
Hanaya ikka(1TO2限定ハーブを使った母の日アレンジメントの販売 ※両日10個限定)
FIKA TIME(エプロン)
Ajouter(アクセサリー、服飾雑貨)
Sh.(刺繍アクセサリー)
D’s(アクセサリー)
木+糸(お花や植物のモチーフの彫刻アクセサリー)※委
morc(焼菓子、植物)
Botanism(ヴィーガンおやつ)
焼菓子灯台(焼菓子)
clueの手土産再考(手土産にしたい贈り物提案)
鎌田醤油(醤油、味噌、調味料)
エディットジャパン(藍包丁、カスタム包丁)
瑠璃窯(器)
貼り絵ギャラリーオルタシア舎(貼り絵作品)
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5/13(日)
art candle daisy(アロマワックスサシェのワークショップ)
ザルツ(レモンカード作りのワークショップ&ジャム販売
ル・ココン(ハーバリウムのワークショップ、お花の販売
Hanaya ikka(1TO2限定ハーブを使った母の日アレンジメントの販売 ※両日10個限定)
FIKA TIME(エプロン)
Sh.(刺繍アクセサリー)※委託
木+糸(お花や植物のモチーフの彫刻アクセサリー)※委
穀雨茶房もも(焼菓子、お茶)
Atelier kokoti(アイシングクッキー)
器と雑貨 ボタニカル(器、雑貨)
岸利商店(岩出山竹細工)
エディットジャパン(藍包丁、カスタム包丁)
瑠璃窯(器)
貼り絵ギャラリーオルタシア舎(貼り絵作品)
mozu vege(野菜)
兎豆屋(豆腐、加工食品)
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大地の恵みの米ぬか懐炉作りの会 参加御礼

 

 先日行われました

『大地の恵みの米ぬか懐炉作りの会』ご参加いただきまして、誠にありがとうございます。

 

今回、講師の菅原親子(チカコ)先生のご指導のもと、

皆さま、はじめての米ぬか懐炉作り、和やかな空気の中でも、

チクチクチクチク…真剣にもくもくと作っていただいたようです。

 

 

 

 チカコ先生がご用意して下さったキャントルが灯る中、米ぬかと先生ご自身が育てたという何種類もの

香りのよい乾燥ハーブをブレンドしてものを、縫った袋に詰めてゆきます。

 

皆さん思い思いの刺繍をしたりして世界でひとつだけの懐炉(カイロ)の出来上がり。

 

化学的なものが一切ない、天然のものってやはり本当に気持ちよく、

心とからだにも素直に馴染んで、心地よさの肌触りが格段に違います。

 

いま、ドラックストアに行けばケア用品は何でも手に入りますが、

こうして昔ながらのやり方で、天然のものを使ってお気に入りの香りを調合して手作りする作業は

とても貴重な時間だと実感。

 

チカコ先生のやわらかな雰囲気と天然ハーブのいい香りが相まって、やさしい時間が流れる中、

途中、ハーブを入れた当店制作のカモミールクッキーとラベンダークッキー、そして

オーガニックハーブティーでブレイクタイム。

 

わたしはお店の合間にちょこちょこ様子を拝見させて頂いていましたが、

参加者のみなさん方もみな素敵な雰囲気をお持ちの方ばかりで、やさしい一体感を感じました。

 

またこのような手仕事シリーズ、企画しましょうか!の話にみな、満場一致。

 

ご参加いただきました皆さま ありがとうございました。

 

次回の企画もお楽しみに。