~こだわり集めました~
当店で販売している食品や調味料は、各地のつくり手さんのお顔が見えるものばかり。
それぞれのストーリーがぎっしり詰まったこだわりのお品で、お店でのランチやデザートの素材として使用しております。また販売も致しております。
トネノワ 国産はちみつ 百花蜜
http://tonenowahana.wixsite.com/tonenowa/menu
群馬県太田市の利根川沿いで採れた非加熱のはちみつ。芳醇で濃厚な香りが特徴です。
石巻市河南町 遠藤農園
http://www.k4.dion.ne.jp/~noririce/
田んぼを耕やさず、苗代で苗を育てて(育苗には有機肥料使用)、農薬を使わず、肥料も使わず、冬から田んぼに水をかけて、田んぼ本来の力で育てたお米です。
当店オリジナル焼き菓子
安心して食べられる素材を中心に、素朴でやさしい味わいを意識し、こころを込めて手作りしております。たくさんはできませんが、その時々に応じてお作りしております。